Qual seu doce conventual favorito?

Poderíamos falar horas dessas delícias portuguesas! Os doces conventuais são a marca registrada de Portugal. Até 1834 esses doces eram feitos nos mosteiros, conventos e igrejas do país e após o fim das ordens religiosas, as receitas (algumas seculares) passaram a particulares. Alguns mantiveram a receita original e muitos outros doces surgiram depois disso, mas sempre com uma raiz nos doces conventuais! Qual o seu favorito?